無添加で作る、職人 セラーノ尾島さんの逸品。

原材料の豚肉に、塩、生ハム、スペインより直輸入のパプリカ３種類を調合したものを、豚の小腸に詰めて自然乾燥で約1ヶ月熟成させたものです。
にんにく、パプリカの旨みが肉の味わいに深みを添えており、また程よく混ざった脂が口の中に溶けて広がります。　
天然腸ですのでそのまま食べられますがお好みによって取り外してお召し上がりください。

サルチチョンは化学調味料をいっさい使わずに天然腸に詰めて自然乾燥させています。市場に出回る非加熱腸詰め類は増えてきましたが、発色剤等の添加物を使用したものが多い中でセラーノの腸詰め類は添加物、化学調味料不使用で安心安全です。

開封後残った場合は切り残しを紙やラップで包み保存袋や容器に入れて保存ください。

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